NUNCA LAVES EL POLLO, ESO ES LO QUE PODRÍA PASAR (PARA LA IGIENE ALIMENTARIA)

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Cuando se trata de la seguridad de los alimentos, se cree que este criterio sólo se puede aplicar a la industria alimentaria y a los canales de la grande distribución. No hay nada más equivocado. Incluso en casa se necesita saber y seguir algunas reglas básicas para evitar que – durante la preparación de los platos – se cumplan algunos errores que pueden llegar a ser peligrosos para la salud. A menudo, se piensa que ciertos hábitos – a veces transmitidos de madre a hija – son absolutamente coherentes y aseguran el éxito – también en respecto al criterio de higiene – para unas preparaciones culinarias diaria.

Es, en cambio, buena práctica revisar y replantear ciertos hábitos, sobre todo cuando son parte de la preparación de los ingredientes de un plato en particular, y sobre todo, cuando se trata de carne, de res o de otros tipos de carne. Todos sabemos como es importante cuidar del higiene del entorno en el que vivimos, y cuando se trata de la cocina y de los planes de trabajo que utilizamos, es importante prestar mucha atención a la limpieza. EL ARTÍCULO SIGUE A PÁGINA 2 >>>

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About Redacción

Redacción
Licenciada en literatura, apasionada y curiosa. Ha vivido en tres países diferentes, le encanta escribir y viajar.