UN SABROSÍSIMO FLAN DE BRÓCOLI QUE DEJARÁ A TODOS CON LA BOCA ABIERTA

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Los brócoli son un vegetal con propiedades valiosas y beneficiosas. Típicos en las mesas de invierno no pueden faltar en nuestro menú ya que son ricos en vitaminas, minerales (calcio, hierro, fósforo, potasio) y fibras vegetales. Además estudios científicos muestran que la presencia de sulforafano ayuda a prevenir los tumores en las zonas intestinales (colon, recto). Pues todas buenas razones para decir que los brócoli no pueden faltar en nuestra mesa. Es una lástima que, a pesar de su sabor y el hecho de que se presta a muchas preparaciones, no gusta en absoluto a los niños que “se quejan” si en la mesa hay brócoli.

Pero hoy os presentamos la receta del flan de brócoli y nadie podrá decir que no, porque el flan es sabroso, refinado, perfumado. Es también muy fácil de preparar y es una idea rápida para un invitado inesperado. Por otra parte, el flan de brócoli está bien equilibrado y puede representar una comida acompañado con fruta fresca. La receta básica es “modificable” en el sentido de que con un poco de fantasía se pueden sustituir unos ingredientes o añadir un toque extra para que sea más original.

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About Redacción

Redacción
Licenciada en literatura, apasionada y curiosa. Ha vivido en tres países diferentes, le encanta escribir y viajar.